التخطي إلى المحتوى

يعتبر البرجر من أشهر الأكلات السريعة التي عرفت منذ سنوات في أمريكا وأصبحت الآن هي الأكلة المقربة جداً من قلوب الجميع كباراً وصغاراً، وعادة ما يتم تناولها سندوتش البرجر في المطاعم وهذا بسبب عدم تمكن ربات البيوت من عمل سندوتش البرجر في البيت، وفي هذا المقال سوف نستعرض عليكم طريقة جديدة لعمل البرجر وهي برجر الدجاج الشهي للغاية.

خطوات عمل برجر الدجاج

برجر الدجاج من الوصفات المبتكرة والجديدة والتي تتميز بطعم رائع جداً ويحبها الجميع ويرغبون في تناولها باستمرار، ويتميز برجر الدجاج بطعمه المختلف جداً عن برجر اللحم، وهي من الطرق التي يفضلها الأطفال عن أي وصفات أخرى.

المكونات:

  • 2 قطعة من صدور الدجاج المفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة بقسماط.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة زعتر مجفف.
  • ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير نضع البصل والثوم المفروم، ونضيف لهم اللحم المفروم والبقسماط والفلفل الاسود والملح والزعتر والبقدونس المفروم وبهارات الدجاج وتقلب المكونات كلها معاً حتى تتجانس.
  • نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • نشكل العجينة على شكل أقراص دائرية، ونقوم بتحميرها في القليل من الزيت ونقلب على الجانين حتى ينضج اللحم.
  • نحضر الخبز المخصص للبرجر ونضع فيه قطع برجر الدجاج مع الطماطم والخس والجبن ثم يقدم بألف هنا.

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة