التخطي إلى المحتوى

دائما ما يطلب أفراد الأسرة نوع حلوى جديد للتغيير من الحلوى التي تقدم باستمرار، وحلى كيكة جوز الهند من الوصفات الشهية التي أصبحت مطلب من الجميع كباراً وصغاراً، والتي يمكن عملها بكل سهولة في البيت وبمكونات غير مكلفة، ونستعرض عليكم الآن خطوات حلى كيكة جوز الهند فتابعونا من خلال موقعنا دليل الوطن.

خطوات عمل حلى كيكة جوز الهند

تتميز كيكة جوز الهند بقوامها الهش وبطعنها الرائع للغاية، والتي يمكن تقديمها في أي وقت لإسعاد العائلة، ويعتبر جوز الهند واحد من المكونات الغذائية التي بها الكثير من الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم.

المكونات:

  • كوب سكر.
  • كوب من الزيت.
  • 3 كوب دقيق.
  • 3 كوب لبن.
  • كوب حلى طازج.
  • 4 بيضات.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الكاستر:

  • 4 ملاعق كبيرة دقيق.
  • 4 ملاعق كبيرة نشا.
  • كوبين سكر.
  • كيس كريمة الخفق البودر.
  • نصف كيلو جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير:

  • لتجهيز الكاستر نضع اللبن في قدر ويرفع على النار ونقلب الدقيق والنشا والسكر ونقلب حتى يتكاثف الخليط.
  • نخفق البيض مع السكر جيداً في وعاء الخلاط، ثم نضيف الزيت والحلي حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والفانيليا ونضيف له الخليط السائل ونقلب كل المكونات للحصول على عجينة متجانسة سائلة قليلاً.
  • نصب الخليط في قالب الفرن، ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
  • نخرج الكيكة من الفرن ونقوم بعمل فتحات بها من خلال الشوكة.
  • ثم نضيف الكريم شانتيه للكاستر ونخفقهما من خلال المضرب السلك اليدوي، ونسكب الكاستر على الكيكة وعليه مقدار جوز الهند ونضع الكيكة في الثلاجة لحين تقديمها.

قد يهمك أيضاً :-

  1. طريقة تحضير كيكة محشي جوز الهند