التخطي إلى المحتوى
خطوات عمل شيش كباب اللحم في البيت مثل المطاعم

وصفة شيش كباب من الوصفات التي تتمتع بطعم رائع جداً، وهي محببة جداً من قبل الجميع، ويقبلون على تناولها في المطاعم المتخصصة في إعدادها، وهي من الوصفات التي يكثر تقديمها في عيد الأضحى، حيث أنها من الاكلات ذات القيمة الغذائية العالية، والتي تمنح الجسم الطاقة والحيوية التي يحتاج لها الجسم، ونقدم لكم الآن في هذا المقال خطوات عمل شيش كباب اللحم في البيت.

خطوات عمل شيش كباب اللحم

من منا لا يعشق التغيير والابتكار في الطرق التي تقدم له، وتحديداً في عيد الاضحى حيث يكثر من تناول اللحوم، ويحتاج الجميع للتغير عن الوصفات المعتاد عليها، ووصفة شيش كباب من الوصفات السهلة والشهية واللذيذة.

المكونات:

  • كيلو من اللحم البتلو أو الضاني.
  • كوب عصير طماطم.
  • نصف كوب زيت.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة بهارات لحم مشوي.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع اللحم لمكعبات صغيرة، ويتم تتبيلها بعصير الليمون مع عصير الطماطم والفلفل الأسود والبهارات والملح.
  • يحفظ اللحم في التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة.
  • نخرج اللحم من الثلاجة، وندهن بالزيت ونضعها في أسياخ الشوي.
  • يتم شوي اللحم على الفحم أو الشواية، ونقلبها على الجانبين.
  • يتم تقديم الشيش في طبق التقديم ويقدم بجانب الخبز والسطات والطحينة وبألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *