صحة ومرأه

خطوات عمل ناجتس الدجاج في البيت مثل المطاعم

في شهر رمضان تبحث ربات البيوت على وصفات جديدة للأكلات التي تقدمها لعائلتها، حيث يرغب أفراد الأسرة في التغيير في الأكلات التي تقدم لهم حيث يشعرون بالملل من الأكلات المتكررة، وبما أن الدجاج من اللحوم التي تقدم باستمرار للعائلة تهتم ربات البيوت على معرفة وصفات جديدة لتسعد بها عائلتها، ونستعرض عليكم الآن في هذا المقال خطوات عمل ناجتس ناجيت دجاج في البيت فتابعونا.

خطوات عمل ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج من أشهر الوصفات والطرق التي يتم إعداد لحم الدجاج بها وعادة ما يتم تقديمها في المطاعم ويتجه ربات البيوت للمطاعم لتناولها، ويمكن للأمهات عمل تلك الوصفة الخطيرة الشهية في البيت بسهولة لتسعد بها أطفالها.

المكونات:

  • كيلو من أوراك الدجاج والصدور المخلية.
  • نصف كيلو بطاطس مسلوق ومهروس.
  • ملعقة كبيرة بصل بودر.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكونات التغطية:

  • نصف كوب بقسماط.
  • 2 بيضة.
  • ربع كوب لبن.
  • نصف كوب دقيق.
  • نصف كوب كورن فليكس.
  • 2 ملعقة نشا.

طريقة التحضير:

  • في وعاء الكبة نضع بها لحم الدجاج المغسول والخالي من الماء ونفرمه جيداً.
  • نضيف للحم البهارات كلها من البصل والثوم البودر والسكر والبيكنج بودر وبهارات الدجاج والبابربكا والملح والفلفل الأسود والبطاطس المسلوق ونخلط المكونات كلها معا اللحم.
  • يتم عمل كرات من اللحم نحضر كيس ونضعه على الكور ونضغط عليها لتكون شبه القرص.
  • في وعاء نخلط البيض واللبن والملح والفلفل ويترك جانباً، كما نخلط الدقيق والنشا والبقسماط والكورن فليكس والملح والفلفل.
  • نأخذ قطع الدجاج ونضعها في البيت واللبن ثم في خليط الدقيق والبقسماط وهكذا حتى تنتهي الكمية، وتترك في الثلاجة ربع ساعة قبل القلي في زيت غزير حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Alert: Content is protected !!