التخطي إلى المحتوى

الدوريتوس والمقرمشات من المقرمشات المحببة لدي الكبار والصغار ،وتعتبر الدوريتوس والمقرمشات من المتنوعة في الطعم اللذيذ مثل الجاهز ،لذلك تبحث كل أم عن طريقة الأعداد الدوريتوس في المنزل عبر المواقع الإلكتروني دون إضافة اي مواد صناعية ،ونقدم لكم طريقة التحضير الدوريتوس والمقرمشات بمكونات بسيطة وطبيعية دون تكاليف في المنزل بطعم لذيذ

المقادير 

  • 2 كوب من دقيق القمح المنحول.
  • كوب من دقيق الذرة المنحول.
  • ملح.
  • كاري.
  • كركم.
  • فلفل حار حسب الرغبة.
  • ملعقة من السكر.
  • ربع كوب زيت للعجن.
  • كميه مناسبة من الماء الدافئ.
  • زيت للتحمير.
  • مناديل طعام.

طريقة تحضير الدوريتوس والمقرمشات

نحضر أولاً : وعاء كبير ونقوم بوضع الدقيق القمح والذره ،ثم نخلط المكونات مع بعضها

ثانياً :نضيف السكر والفلفل الحار والملح مع الخلط مع الدقيق،ثم إضافة الزيت بشكل تدريجي

ثالثاً: ثم نخلط المكونات العجين مع بعضها ،حتي تكون عجينة متماسكة

رابعاً : نقوم بقعطع العجينة إلى كور ،ونتركها لمدة ساعة كاملة

خامساً :ثم نفرد العجين إلى كور ونشكيلها  إلى اشكال سمك رفيع وجيد

سادساً:نحضر مقلاة الزيت غزير للتحمير على النار، واتركيها حتي يسخن الزيت، ثم قومي بوضع العجين الذي تم تشكيلة في الزيت، واتركي حتي يأخذ اللون الذهبي، وعليك التقليب المستمر للعجينة،ثم قومي بإخراجه من الزيت ووضعة على مناديل الطعام لتنشيف الزيت، ثم قومي بوضع الكاري والكركم فوقه وتقديمه بشكل جيد، ويمكنك تقديم الكاتشب الحار معه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *