التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كفتة بالجبن في البيت بكل سهولة

طريقة عمل كفتة بالجبن، تبحث كل أم باستمرار على وصفات جديدة وشهية، وهذا حتى تنوع وتغير لها الأكلات المتكررة، وتعتبر الكفتة من أشهر وأشهى الأكلات المحببة جداً للأطفال والكبار، والتي يمكن تقديمها بطرق مختلفة ومتنوعة، وهي من الأكلات المفيدة جداً للجسم نظراً لاحتوائها على العناصر الغذائية المختلفة، والكفتة بالجبن واحدة من أفضل طرقها المتميزة جداً، وإليكم الآن طريقة عمل كفتة بالجبن في البيت .

طريقة عمل كفتة بالجبن

دائما ما تعاني كل أم من رفض أبنائها للأكلات المختلفة، ويرغبون في تناول الاكلة المحببة لها فقط، ومن بين تلك الأكلات الكفتة، والتي تعتبر واحدة من أشهر وأشهى الأكلات السريعة، والتي عادة ما يتم إعدادها في المطاعم بطرق مختلفة.

مكونات كفتة الجبن:

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • 6 ملاعق بقسماط ناعمة.
  • كوب جبن شيدر أو موتزاريلا.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة توابل اللحم.
  • ربع كوب توابل اللحم.
  • ربع كوب دقيق.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • زيت.

طريقة التحضير:

  • في وعاء نضع اللحم المفروم ونصيف له الثوم والبصل البودر والملح والفلفل والدقيق والبقسماط والتوابل ونقلبهما.
  • تترك اللحمة في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
  • تشكل العجينة لكرات متوسطة الحجم، ونضع في كل كرة مقدار من الجبن، ونكورها من جديد.
  • نضع كرات اللحم في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم يليه البقسماط.
  • نقلى كرات اللحم المفروم في الزيت الغزير لمدة نصف ساعة لتنضج تماماً، ويصبح لونها ذهبياً.
  • تقدم كرات اللحم المفروم بالجبن للأطفال.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *