صحة ومرأه

طريقة عمل كيك بالشيكولاته بالصوص

الكيك بالشيكولاته تعد من أكثر أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وتهتم الكثير من ربات البيوت بعملها خاصة للأطفال، وهي من الحلويات المفيدة، حيث تتكون من لبن وبيض، وكاكاو كما يتم تزيينها بصوص الشيكولاته، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة، كما يمكن تزيينها باشكال كثيرة، ويتم تحضير الصوص من الكاكاو أو أو الفانيلياويمكن بالكراميل.

مقادر كيك شوكولاتة بالصوص

  • كوب من اللبن
  • ثلاث  بيضات .
  •  ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • واحد كوب من السكر.
  • ربع كوب زيت.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • 2كوب كبيرة من الدقيق.
  • بالنسبة لمقادير الصوص:  فهي تتكون من كوب كبير من السكر البودرة. بالاضافة الي ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويضاف لهم اربع  ملاعق كبيرة من الكاكاو ومعهاملعقة كبيرة من النشا بالاضافة الي علبة قشطة.

    طريقة عمل كيك شوكولاتة بالصوص

يمكن استخدام مضرب البيض أو الخلاط أو الهاند بلندر أو العجان في عمل الكيك وتكون الخطوات كالآتي:

  1. يتم خفق البيض بالاضافة الي السكر ونضيف الفانيليا ونستمر في الخفق حتى يزداد حجمه.
  2. بعدها يتم اضافة الزيت ومعها الحليب السائل ثم يتم تحريك المستمر.
  3. بعدها  يتم اضافة الكاكاو وايضا البيكنج باودر والدقيق ويتم بالتدريج حتى يصبح الخليط مناسب
  4. يقوم بوضعه في قالب الكيك ثم يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
  5. بعد أن تنضج نقوم باخراجها من الفرن ثم تقسيمها ونضع الصوص

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Alert: Content is protected !!