طريقة عمل محشي ورق العنب يعتبر محشي ورق العنب من ضمن أكثر الوجبات الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن  والتي تعمل على امداد الجسم بالمعادن كما ان لها مذاق شهي ولذيذ وتعد في غاية السهولة واليسر ومن خلال مقالنا سنوضح لكم طريقة عمل محشي ورق العنب.

طريقة عمل محشي ورق العنب

المكونات

  • 1/2 كيلو جرام من ورق العنب فقط لا غير.
  • كيلو واحد من الأرز الأبيض.
  •  مع بصلة واحدة مفرومة جيدا.
  •  بالإضافة إلى 2 كأس من صلصة الطماطم.
  • وواحد فقط من الشبت المفروم.
  •  وكذلك البقدونس والكزبرة والنعناع.
  • ملعقة واحدة فقط من الفلفل الأسود.
  •  بالإضافة إلى 7 كوب ماء.
  •  وحبة واحدة من عصير الليمون.
  • حبتين من البطاطس الشرائح.
  •  وملعقتين فقط من الزيت النباتي.
  •  و 4 كوب من مرق الخضار فقط لا غير.
  • طريقة تحضير محشي ورق العنب
  • حيث انه يمكننا تحضرها من خلال ان نضعه في وعاء به ماء مغلي كي يتم سلقه لثواني معدودة حتى يتغير لونه وقوامه.
  •  ونضيف معها عصير الليمون ثم نقوم بتحمير البصل المفروم في الزيت مع الخضروات.
  •  وبعدها صلصة الطماطم والبهارات وفي النهاية نضيف إليها الأرز لدقائق قليلة.
  • نقوم بغسل ورق العنب ونبدأ في حشوه بهذه المكونات التي تم مزجها مع بعضها البعض وواحدة تلو الأخرى.
  •  سوف تلاحظين أن الكمية كلها أصبحت جاهزة حينها نضيف إليها المرقة وننتظر حتى تنضج وبالهنا والشفا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.