التخطي إلى المحتوى

طريقه عمل وصفه دجاج كنتاكي المقرمشه من اكثر ما يتم البحث عن عنه من ربات البيوت الذين يريدون معرفة اسرار عمل دجاج كنتاكي التي نجدها في المطاعم ويقبل عليها الكثيرين سوف نوضح لكم طريقه تحضير دجاج كنتاكي والاثار التي تجعلها وفي افضل طعم.

مكونات دجاج كنتاكي المقرمشه

  • 4 قطع من الدجاج
  • نصف كوب دقيق
  • بيضة واحدة فقط
  • ملعقه صغيره بيكنج بودر
  • وسوف نستخدم هذه التوابل ملعقه صغيره بصل بودر
  • ربع ملعقه صغيره من الزنجبيل
  • ملعقه صغيره ثوم بودر
  • نصف ملعقه صغيره من البابريكا
  • نصف ملعقه صغيره كمون بودر
  • ربع ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
  • ربع ملعقه صغيره من القرفه
  • ملح ملعقه كبيره من الخل
  • ملعقه من عصير الليمون
  • ملعقه كبيره من الزيت
  • ملعقه كبيره من الصلصه

طريقه تحضير دجاج كنتاكي

اولا نقوم بغسل الدجاج جيدا بالخل والليمون والملح حتى يخلو تماما من رائحه الزفاره بعد ذلك نقوم باحضار وعاء ونضع فيه التوابل الذي كنا ذكرناها في المقادير واضيف ايضا ملعقة الصلصه ونقوم بخلطهم جيدا مع بعض ثم بعد ذلك نضع قطع الدجاج ونقوم بتقليبها في التتبيله حتى تتشرب جميع قطع الدجاج قى التتبيله الذي حضرناها ثم نقوم بوضعها في الثلاجه لمده 12 ساعه او اكثر في اليوم الثاني نقوم باخراجها من الثلاجه ونحضر البيض ونضعها في طبق ثم نقوم بخفقها جيدا ونضيف لها البيكنج باودر و نقوم باحضار طبق اخر نضع فيه الدقيق و بصل بودر وثوم بودر بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج في خليط البيض ثم نغطيه بخليط الدقيق والتوابل ونضعه في الاناء في الثلاجه لمده 60 دقيقه بعد ذلك نخرجهم ونقوم احضار طاسه بها زيت ونضعها على النار ونقوم بقلي قطع الدجاج في النار حتى تصبح لونها ذهبي ونقدمها للاكل.

قد يهمك أيضاً :-

  1. اصنعيها بنفسك.. أصابع البطاطس المقلية المقرمشة بطريقة كنتاكي
  2. من هنا ..تعرف علي خطوات تحضير خلطة دجاج كنتاكي بالمنزل زي المحلات ومقرمشه 100 %

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *