يتساءل الكثير عن فوائد الشاي الحامض العضوي وعيوبه، حيث إن الشاي الحامض يعد نوع من المشروبات كان يقدم كمشروب علاجي في الماضي واليوم يقدم كمشروب ساخن أو بارد، ويتم الحصول على الشاي الحامض عن طريق غلي أو تخمير بتلات نبات جامايكا.

كما أن الشاي الحامض له لون أحمر وهذا هو السبب في أنه معروف بهذا الاسم، وهذا النبات له نكهات حلوة، وحامضة، ويتم استخدام طعم ولون هذا النبات الفريد كنكهة، وزيت أساسي في منتجات غذائية عالية الجودة، حيث إن هذا المشروب منخفض جدًا في السعرات الحرارية، وخالي من الكافيين.

يعود أصل الشاي الأحمر إلى مناطق شرق آسيا، ولكن الآن يزرع هذا النبات في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وفوائد الشاي الأحمر كثيرة جدًا، ومن هنا سوف نذكر فوائد هذا الشاي العشبي للصحة.

فوائد الشاي الحامض العضوي وعيوبه

إذا ألقينا نظرة على تاريخ وفوائد هذا الشاي العشبي فسوف نلاحظ استهلاك الناس من هذا النبات في المناطق الأفريقية في الماضي، وأنه قد تم استخدام هذا الشاي لتقليل حرارة الجسم، وزيادة مقاومة الحرارة، وكان يستخدم هذا النبات لعلاج آلام المعدة، والسعال، والتهاب الحلق، والتحكم في ضغط الدم، واليوم تستخدم فوائد هذا المشروب علاج هذه الأمراض نوع الشاي الحامض بارد وجاف.

مركبات الشاي الحامض

يحتوي هذا الشاي على كميات عالية من مجموعة من المكونات التي تساعد في حل الكثير من المشاكل المختلفة، والتي يعتبر منها التالي:

  • فيتامين د.
  • الحديد.
  • الكالسيوم.
  • فيتامين ج. 
  • حمض الستريك.
  • فيتامين أ.
  • البوتاسيوم.
  • مضادات الأكسدة.
  • الأنثوسيانين.

قد يهمك أيضاً طريقة تجفيف الكرز المنزلي

الشاي الحامض العضوي وضغط دم مرتفع

أظهر تقرير دراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2010 أن تناول الشاي الحامض يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، واستهلك المشاركون في هذه الدراسة بأن تناول نصف كوب من الشاي الأحمر يوميًا في ثلاث وجبات لمدة 6 أسابيع مقارنة بالأشخاص الذين استخدموا نفس الأدوية العشبية، قثم لوحظ انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم لديهم.

وفقًا لعملية بحث تم إجراؤه في الولايات المتحدة، فإن حوالي ثلث البالغين الأمريكيين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وتظهر نتائج هذا البحث أن الشاي الحامض، بالإضافة إلى تأثيره في التحكم في ضغط الدم، وأنه يمنع أيضًا الإصابة بأمراض القلب.

السيطرة على مرض السكري

يحتوي الشاي الأحمر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المفيدة لتقليل نسبة السكر في الدم، ويأتي من فوائد الشاي الحامض أنه يقلل نسبة الكوليسترول في الدم، وتحمي القلب، والأوعية الدموية من التلف، كما أن هذا المشروب مفيد لمرضى السكر، ويساعد على خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر عن طريق تقليل كمية الدهون، والدهون الثلاثية.

الشاي الحامض العضوي وفقدان الوزن

لا بد أنك سمعت عن الحميات المنخفضة في الكربوهيدرات، حيث تعتبر الكربوهيدرات من أكثر العوامل المسببة للسمنة لجميع الناس، وفي جميع الأعمار، ذلك لأن تقليل استهلاك الكربوهيدرات والنشويات، يؤدي إلى فقدان الوزن، كما أظهرت الأبحاث التي أجريت على فوائد هذا المشروب أن استهلاك هذا الشاي العشبي، يقلل بشكل كبير من امتصاص الكربوهيدرات والنشا، وبشكل عام يمكن القول إن هذا الشاي يسبب فقدان الوزن من خلال التأثير على أنزيمات الأمعاء الغليظة بدون ضرر أو مضاعفات.

كذلك فإن هذا الشاي يساعد في سهولة الهضم، ولذلك يستخدم بعض الناس الشاي الحامض لسهولة وسرعة هضم الطعام، والمواد الغذائية، وتساعد فوائد المشروب العضوية على ضبظ حركة الطعام في الأمعاء، كما أنه يعالج الإمساك وفقدان الوزن، وصحة الجهاز الهضمي، ويمنع سرطان القولون.

إزالة حصوات الكلى

يؤدي ترسب أنابيب الكلى، والشعيرات الدموية، والإحليل إلى الإصابة بحصوات الكلى للتخلص من حصوات الموجودة في الكلى، بالإضافة إلى تناول الأدوية باستخدام كسارة الحجارة، ويجب عليك استخدام سوائل مدرة للبول بشكل مستمر، هذا سيجعل من السهل تمرير الحجر، ومن فوائد الشاي الحامض أنه من المشروبات المدرة للبول، لذلك إذا كنت تعاني من مشاكل متعلقة بحصوات الكلى، أو كانت كليتك صانعة للحصى لا تنس أن تشرب هذه الجرعة الحامضة والحمراء.

كما يعد من فوائد الشاي الحامض تأثيره على إنقاص الوزن، كما أن فوائد الشاي الأحمر تمنع امتصاص النشا، والكربوهيدرات، وهذا المنتج له فوائد مدر للبول، وسوف يزيل حصوات الكلى، وحصى المثانة بمرور الوقت.

السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم

بناءً على نتائج بحث حول فوائد الأطعمة فقد وجد أن الشاي الحامض له تأثير على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وفي هذه التجربة قد استخدم 90 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشاي الحامض الدافئ والمخمّر لمدة 15 يومًا، وبعد 30 يومًا لوحظ انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم، وتنقية الدم، لذلك قم بتناول هذا المشروب العشبي مرتين في الأسبوع، لخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتحسين وظائف الكبد، ومنع ترسب الدهون في الكبد.

الشاي الحامض العضوي وزيادة الطاقة وتخفيف الاكتئاب

في بعض المصادر قد تم تقديم الشاي الأحمر كمعزز للطاقة، ومشروب مضاد للاكتئاب، لذلك فإذا شعرت بالخدر أثناء النهار، اشرب كوبًا من هذا الشاي، حيث إن من فوائد الشاي الحامض أنه يعمل على تهدئة الأعصاب.

كما أن الاستهلاك المستمر للشاي الحامض على المدى الطويل سوف يقضي على الاكتئاب، ومشاعر الانزعاج بدون سبب، حيث يحتوي هذا الشاي على مركبات الفلافونيد التي تساعد في القضاء على الاكتئاب.

كذلك فإن هذا الشاي يحتوي على فيتامين سي الذي له تأثير كبير على الجسم، حيث يساعد فيتامين سي بفضل فوائده المضادة للأكسدة في منع الإصابة بالأمراض، وذلك لأنه يساعد على امتصاص الحديد بشكل كبير،
يمنع هذا الشاي الاكتئاب بسبب مواده المنشطة مثل: فيتامين ج الذي يعمل على تحسين حالة الجلد، 

الشاي الحامض العضوي وتأثيره على الجسم والجلد

كذلك فإن هناك العديد من الدراسات البحثية التي تشير إلى أن الفوائد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الحامض تساعد في علاج أمراض الكبد، حيث أظهرت دراسة نشرت عام 2014، بأن هناك 19 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة، ويعانون من الكبد الدهني قد شربوا الشاي الحامض يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ثم لوحظ انخفاضًا كبيرًا في كمية الدهون الموجودة في الكبد، ويؤدي تراكم الدهون في الكبد إلى إضعاف الكبد، وتعطيل وظائف الكبد العادية.

وفقًا للدراسة المذكورة يمكن التوصية بأنه إذا كنت تعاني من الكبد الدهني أو كنت تستخدم أطعمة جاهزة، وأطعمة سريعة يوميًا، فعليك بالتأكيد تضمين استهلاك الشاي الطبيعي الحامض أو الشاي الحامض في نظامك الغذائي.

كما يحتوي على فيتامين ج الذي يعمل على زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم، ويعيد خلايا الجسم، وأنسجته، ويؤدي هذا العمل إلى الحفاظ على شباب البشرة، ويؤدي إلى إزالة التجاعيد، ومضاعفات الجلد، ومن فوائد الشاي الحامض أنه ينظف الكبد، وتتحكم فوائد الشاي الحامض في دهون الدم، والكوليسترول، وتعالج الكبد الدهني.

قد يهمك أيضاً طريقة تجفيف الكرز المنزلي

زيادة متوسط ​​العمر المتوقع والشاي الحامض العضوي

يتكون الشاي الحامض من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية جسمك من الأمراض، ويساعد هذا الشاي على تحييد الجذور الحرة في أنسجة، وخلايا الجسم، لذلك يمكن أن يؤدي استخدام مضادات الأكسدة المفيدة داخل الشاي الأحمر إلى إطالة العمر مع الحفاظ على صحتك العامة.

ختامًا

في نهاية هذا المقال نكون تعرفنا على فوائد الشاي الحامض العضوي وعيوبه، وعلاقته مع زيادة متوسط العمر المتوقع، وزيادة طاقة الجسم وعلاج الاكتئاب، نتمنى أن نكون أوضحنا كافة التفاصيل الخاصة بهذا الموضوع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.