التخطي إلى المحتوى
كيفية عمل كفتة الدجاج في البيت كنوع جديد تسعدي به عائلتك
كيفية عمل كفتة الدجاج

التجديد والابتكار ضروري في الوجبات التي تقدم للعائلة حتى لا يشعرون بالملل من الأكلات المتكررة، وتحديداً للأطفال التي تجد الأمهات صعوبة في أرضاءهم، وبما أن الدجاج من الأكلات التي تقدم باستمرار للعائلة، تبحث كل ربات البيوت عن وصفات جديدة لعمل الدجاج، وتعتبر كفتة الدجاج من أفضل الوصفات التي تتمتع بطهم رائع وشهي، ونقدم لكم الآن كيفية عمل كفتة الدجاج كنوع جديد من الأكلات لتسعدي بها عائلتك.

كيفية عمل كفتة الدجاج

تعتبر الكفتة من أشهر أنواع الأكلات السريعة والمشويات، وعندما يتم عملها من خلال لحم الدجاج يكون طعمها في غاية الروعة، لذلك لابد أن تجربها كل ربات البيوت وتفاجئ بها عائلتها.

المكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ربع كوب دقيق.
  • بيضة.
  • ربع كوب مايونيز.
  • أربع فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة شطة.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • كوب جبن شيدر.
  • ربع كوب جبنة رومي.
  • كوب جبن موزاريلا.
  • 2 حبة طماطم شرائح.
  • كوبين مشروم مقطع شرائح.
  • 2 ملعقة ريحان مطحون.

طريقة التحضير:

  • يتم فرم لحم الدجاج جيداً، ويضاف عليه الدقيق مع البهارات بالكامل ونقلب باستمرار.
  • يتم إضافة الثوم المفروم والبصل المفروم للخليط حتى تتجانس المكونات.
  • يتم عمل الكفتة على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة.
  • يتم قلي الكفتة في الزيت مع التقليب على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • في نفس الطاسة يتم تحمير بصل شرائح وبعدها المشروم ونقلب المكونات لدقائق.
  • ثم يضاف خليط البصل والمشروم على الكفتة.
  • ثم نقوم بوضع البصل المفروم مع الطماطم على الكفتة مع إضافة الجبن بكل أنواعها.
  • يوضع المكونات كلها في صينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تكون الكفتة جاهزة للتقديم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *