من فوائد زيت السمسم أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون بين البذور الزيتية، فهذا النبات ذو قيمة غذائية عالية، يستخدم زيت السمسم في تحضير الطعام والسلطة، بالإضافة إلى خلق مذاق جيد للطعام، فإن هذا الزيت يزيد من العناصر الغذائية ويساعد على تقوية الجسم. 

يوصى باستخدام خواص زيت السمسم في الطب التقليدي، كما أنه يعالج الكثير من الأمراض، فيستخدم هذا الزيت أيضًا موضعياً، مما يخفف الألم ويحسن حالة الجلد. 

ما هي فوائد زيت السمسم؟

زيت السمسم من أفضل الزيوت المتوفرة لصحة الجسم، فمن أفضل فوائد زيت السمسم وجود كميات عالية من الدهون غير المشبعة والبروتين والألياف وفيتامين E والمعادن فيه، لهذا الزيت تأثير جيد جدًا في تقوية العظام وتقليل الدهون المشبعة في الجسم وتوفير البروتين اللازم.

زيت السمسم غني بالدهون غير المشبعة التي تتحكم في نسبة الكوليسترول في الدم وتقلل من الدهون الضارة في الجسم، سوف نعر ض فوائد زيت الزيتون فيما يلي:

المعادن في زيت السمسم

على الرغم من وجود المعادن بكميات صغيرة في الجسم، إلا أن تأثيرها كبير على الحفاظ على صحة الجسم

فبعض هذه المعادن نادرة، مما يجعلها أكثر أهمية، فالمعادن التي يحتاجها الجسم ضرورية لصحة العظام

والحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم، وتنظيم ضغط الدم، والتحكم في التمثيل الغذائي في الجسم

وتنظيم هرمونات الجسم.

قد يهمك أيضاً: فوائد زيت بذور الرمان للبشرة والشعر

قد يهمك أيضاً: فوائد زيت بذور الرمان للبشرة والشعر

زيت السمسم غني بالكالسيوم

الكالسيوم هو أحد المعادن الأساسية للجسم، فالكالسيوم هو المكون الرئيسي لعظام الجسم والأسنان، فإذا لم

يمتص الجسم الكالسيوم بكميات كافية فإنه يسبب هشاشة العظام، تسبب هذه المادة تقلص وتوسيع الأوعية

الدموية، فالكالسيوم معدن مهم في تخثر الدم ويسبب انسداد الجرح. 

تشمل فوائد الكالسيوم تقوية الجهاز العصبي ونقل رسائله إلى أعضاء الجسم الأخرى، يرتبط التأثير الأكبر

للكالسيوم على الجسم بالعظام، فيؤدي نقص الكالسيوم الشديد إلى تقلصات العضلات، فلا تستطيع أجسامنا إنتاج

الكالسيوم الذي تحتاجه ويجب أن تحصل عليه من الطعام، فيعتبر تناول كمية كافية من الكالسيوم أمرًا ضروريًا

لجميع الأعمار.

المغنيسيوم عامل مهم في التفاعلات الكيميائية

المغنيسيوم معدن يلعب دورًا مهمًا في صحة العظام مثل الكالسيوم، ويوجد المغنيسيوم في العديد من الزيوت

النباتية، لكن نسبة المغنيسيوم في السمسم عالية جدًا، بالإضافة إلى التأثير المفيد لهذه المادة على العظام، فإن

المغنيسيوم يسبب تفاعلات كيميائية مهمة في الجسم. 

دور المغنيسيوم في إصلاح الحمض النووي مهم جدًا، فيساعد هذا العنصر على الاسترخاء وتنظيم أنشطة

الجهاز العصبي، فيتسبب المغنيسيوم في تكوين البروتين في الجسم ويوفر الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية عن

طريق تحويل الطعام إلى مغذيات يحتاجها الجسم، حاجة الجسم اليومية لهذه المادة ليست عالية، ولكن إذا لم يتم

 امتصاصها بكميات كافية، يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للجهاز العصبي للجسم وتسبب الاكتئاب.

توفير الحديد بزيت السمسم

يلعب الحديد دورًا مهمًا في الجسم، وتتمثل وظيفتها في إنتاج البروتينات اللازمة لنقل الأكسجين الذي يحتاجه الجسم من الجهاز التنفسي إلى الخلايا، فالهيموجلوبين مسؤول عن نقل الأكسجين، ويتلقى الميوغلوبين الأكسجين ويستخدمه في عملية التمثيل الغذائي للخلايا، فالحديد هو أيضًا مصدر للبروتينات الأخرى، فتساعد هذه المادة أيضًا في إنتاج الكولاجين والخلايا العصبية.

يتم تخزين بعض الحديد الممتص من الطعام في أعضاء مثل: الكبد لاستخدامه في أوقات نقص الحديد، فتحتاج النساء إلى ضعف كمية الحديد التي يحتاجها الرجال؛ لأنهم يفقدون كمية كبيرة من الحديد في أجسامهم خلال فترات، فتحتاج المرأة البالغة إلى ما يعادل 15-18 مجم من الحديد خلال النهار لتجنب فقر الدم ونقص الحديد.

زيت السمسم للشعر

أظهرت الأبحاث أن هناك علاقة مباشرة بين نقص الحديد وتساقط الشعر، فالأشخاص الذين استخدموا فوائد زيت السمسم للشعر، انخفض تساقط الشعر لديهم بشكل ملحوظ، فيمكنك استخدام هذا الزيت عن طريق الفم أو موضعياً لاستخدام خواص زيت السمسم للشعر، من فوائد زيت السمسم للشعر أنه يقوي بصيلات الشعر وتمنع تساقط الشعر عن طريق زيادة مقاومة جذور الشعر. 

من فوائد زيت السمسم للشعر أنه يجعل الشعر ينمو بشكل أفضل ويجعله لامعًا، فطريقة استخدام زيت السمسم للشعر هي وضع بعض الزيت على أطراف أصابعك وتدليكه على الرأس بحركات دائرية، فيمكنك غسل شعرك بعد ساعة أو الانتظار بضع ساعات وغسل رأسك.

زيت السمسم للبشرة

من فوائد زيت السمسم للبشرة أنه ينظم دهون البشرة ويمنع جفاف الجلد وتعالج الجروح الناتجة عن الصدفية

فوجود فيتامين هـ من فوائد زيت السمسم الذي يحافظ على رطوبة الجلد، فيمنع هذا الفيتامين تكوين تجاعيد

الوجه ويؤدي إلى تجديد شباب البشرة.

طريقة استخدام زيت السمسم لحل مشاكل البشرة هي تدليك بضع قطرات من الزيت على بشرتك حتى يمتصها

الجلد تمامًا، انتظر لمدة ساعة تقريبًا وإذا كان الزيت يزعجك اغسل الجلد، أيضًا من فوائد زيت السمسم للبشرة

أنه يخفف من التهابات البشرة وحب الشباب بالوجه.

يقوي الجلد حول العينين

يمكنك استخدام فوائد زيت السمسم للبشرة لإزالة الهالات السوداء حول العينين، هذا يجعل الجلد حول العينين

سميكًا ويزيد من تدفق الدم إلى العينين.

تخفيف الحروق بزيت السمسم الطبيعي

من أفضل فوائد زيت السمسم للبشرة تأثيره في التئام الحروق والجروح، طريقة استخدام زيت السمسم

للحروق، بعد التهاب بشرتك بفعل الحرارة، ضع بعض زيت السمسم على منطقة الحرق حتى يشفى بسرعة

ولا يترك أي أثر له على بشرتك.

تدليك القدم بزيت السمسم

تم إجراء تدليك الجسم في الطب الهندي التقليدي المعروف باسم طب الأيورفيدا منذ آلاف السنين وتأثيره الكبير

على علاج العديد من الأمراض، ففي الطب التقليدي تم إيلاء اهتمام خاص لتدليك القدم، فيقوم الكثير منا بتدليك

بشرة الوجه واليدين بالكريمات أو الزيوت العشبية. 

يمكنك تدليك القدمين للاسترخاء والنوم بشكل أفضل، دلكي باطن قدميك بنصف ملعقة كبيرة من زيت السمسم

كل ليلة قبل الذهاب إلى الفراش، هذا أيضًا يزيد من الدورة الدموية في الساق.

زيت السمسم للطبخ

فائدة أخرى لزيت السمسم هي استخدامه في الطبخ وتحضير السلطات، فيمكن لزيت السمسم أن يتحمل الحرارة

العالية وهو أفضل خيار للطهي، فيعطي هذا الزيت طعمًا جيدًا لطعامك، فإضافة زيت السمسم المحمص يعطي

للطعام طعم مختلف مشابه لمذاق المكسرات. 

كما يستخدم زيت السمسم في تحضير الصلصة، بالإضافة إلى جعل طعم الطعام لذيذًا، فيقودك هذا الزيت إلى

اتباع نظام غذائي صحي ويمنع تراكم الدهون الضارة في الكبد وحول المعدة وحول القلب.

تقوية الجهاز الهضمي بزيت السمسم

واحدة من المشاكل التي أثرت على كثير من الناس هي مشاكل الجهاز الهضمي، فالتعامل مع مشاكل الجهاز

الهضمي بجدية وعلاجها يقل من التعرض للأمراض الخطيرة مثل: سرطان المعدة والأمعاء، فالألياف

الموجودة في خواص زيت السمسم تقوي إنزيمات المعدة، فيؤدي هذا العمل إلى تحسين هضم الطعام ويمنع

تراكم الطعام وإفساده في المعدة.

ختامًا 

يمكنك الاستفادة من فوائد زيت السمسم في العديد من العلاجات، فهو غني بالمعادن والفيتامينات مثل: الحديد والمغنسيوم والكالسيوم وفيتامين أ، فيمكن استخدامه لتقوية الجهاز الهضمي وتخفيف الحروق ومفيد للبشرة والشعر، أيضًا يمكنك استخدامه في الطهي وإدخاله في نظامك الغذائي.  

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.